解题思路：据图分析，ab段由于食物中糖类的消化吸收，使得血糖升高；bc段是胰岛素分泌增多，促进葡萄糖摄取、利用和存储，使得血糖降低；de段时运动导致代谢增强，血糖浓度降低；ef段时胰高血糖素分泌增加，体内肝糖原分解和非糖物质转化，使得血糖浓度升高．
A、曲线ab段血糖上升的原因主要是血液从消化道中吸收葡萄糖所致，而曲线ef段血糖浓度上升的主要原因则是胰高血糖素和肾上腺素升高，促进肝糖原分解为葡萄糖所致，A错误；
B、曲线bc段血糖下降过程是血液中胰岛素升高所致，曲线de段血液中血糖下降主要原因是运动过程中机体动用葡萄糖过多所致，此时段血液中胰岛素应逐渐下降，因此这两段胰岛素变化趋势不相同，B错误；
C、在血糖平衡调节中有体液调节、神经-体液调节，C正确；
D、在血糖浓度下降时，胰高血糖素可促进肝糖原可分解为葡萄糖，但不可以促进肌糖原分解为葡萄糖，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 本题考查血糖调节的相关知识，意在考查学生的识图和理解能力，难度不大．