首先,请你看看——猪肉为什么和蔬菜由不同的味道
虽然同是细胞,从最简单的来说,植物细胞是有细胞壁的,而动物细胞没有细胞壁.这是最明显的区别.每个细胞基本上都是不一样的,比如说,肥肉和瘦肉都是细胞组成的,味道也不一样吧?因为他们的细胞是不一样的,细胞液里有细胞质等,不同的细胞含有的成分不完全相同,即使含有相同的成分,但是其成分的量不同,也会导致这种现象.比如,猪肉和猪骨头都是猪身上的细胞,骨头那么硬,肉那么软.再从更围观的角度上来讲,细胞的DNA,DNA也是不同的,就是同一个人的.虽然这不是明显改变味道的基本原因,但是可以看出细胞存在着本质区别.
————————————————————————————————
楼主,顺便再告诉你,为什么不同的鱼的肉味道不一样
肉质不一样,做法不一样~放置调料也有关系啊~
————————————————————————————————
这些个.你可以查文献了...网上,很难讲明白这些复杂的问题...