解题思路：细菌的生长所必需的营养元素：碳源、氮源、无机盐、水、生长因子，其中碳源、氮源、无机盐、生长因子因细菌种类的不同，所需的种类也不一样，而水是所有微生物生长共同所需的物质．
A、有些细菌是自养型，例如硝化细菌，A错误；
B、水是所有微生物生长共同所需的营养物质，B正确；
C、有些细菌进行厌氧呼吸，例如产甲烷细菌，C错误；
D、有些细菌生在的温度很低，例如生活终年积雪山上的细菌，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 微生物的分离和培养．
考点点评： 微生物的种类很多，复杂多样，可以分为自养型、异养型；需氧型、厌氧型等，记忆这部分内容需要需要找出“特殊性”，也就是每一种类型都有相应的细菌．