解题思路：A、根据过滤的原理进行解答；
B、根据石墨具有润滑性进行解答；
C、根据氯化钠不和水垢反应的性质进行解答；
D、根据植物油、面粉不溶于水进行解答．
A、用小卵石、石英沙、活性炭等用品制作的简易净水器原理和过滤一样，能除去水中的不溶性杂质，从而起到过滤的目的，故A可行；
B、铅笔芯中含有石墨，石墨具有润滑性，可用作润滑剂，故B可行；
C、氯化钠不和水垢反应，故向洗净的碎鸡蛋壳中加入食盐水不可制二氧化碳，故C不可行；
D、植物油、面粉不溶于水，所以不能用植物油、面粉和水配制溶液，故D不可行．
故选AB．
点评：
本题考点： 化学实验方案设计与评价．
考点点评： 本题重在考查身边的化学，更加贴近生活和生产，可以使学生感受到“生活处处有化学”．能提高学生学习化学的兴趣．