解题思路：A、熄灭酒精灯要用灯帽盖灭；
B、酒精灯的外焰温度最高，加热物体时用外焰；
C、用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量溶液置于干燥的PH试纸上，通过与标准比色卡对比来确定pH；
D、配制稀硫酸时，沿烧杯内壁将浓硫酸缓缓加入水中，边加边搅拌．
A、熄灭酒精灯时，要用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭，否则会引起火灾，故A错误；
B、酒精灯的外焰温度最高，加热物体时用外焰，故B正确；
C、pH试纸用水润湿以后，再将待测液滴到pH试纸上，相当于把待测液给稀释了，使检验的结果不准确，故C错误；
D、配制稀硫酸时，先将水放进烧杯里，然后将浓硫酸沿烧杯壁倒入，并用玻璃棒不停得搅拌，因为浓硫酸稀释时会放出大量的热，所以要搅拌，，故D错误．
故选B
点评：
本题考点： 实验操作注意事项的探究．
考点点评： pH试纸用水润湿以后，再将待测液滴到pH试纸上，相当于把待测液给稀释了，如果待测液显酸性，则测出的pH偏大，如果待测液显碱性，则测出的pH偏小，如果待测液显中性，则pH不变．