解题思路：蒸发是一种汽化现象，物体由液态变为气态的过程叫汽化，汽化要吸热；
物体由固态变为液态的过程叫熔化，熔化要吸热．
晶体熔化过程中，虽然吸热但温度不变．
A、在地上酒水，水蒸发可从空气中吸收热量，降低空气的温度，所以感到凉快；
B、刚从游泳池上来的人由于身上有水，水蒸发吸热，所以感到冷；
C、狗伸长舌头，舌头上的水分蒸发就会吸收热量，降低狗的温度；
D、冰熔化时，会从外界吸收热量，但由于冰是晶体，所以熔化过程中温度不变．这是熔化现象，并不是蒸发现象．
故选D．
点评：
本题考点： 蒸发及其现象；熔化与熔化吸热特点．
考点点评： 此题考查的是熔化和蒸发的区别，我们要知道什么是熔化、什么是蒸发．