解题思路：根据灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离②隔绝氧气或空气③使温度降到可燃物的着火点以下，进行分析解答本题．
根据灭火的原理，可知：
（1）注水冷却的目的是：冷却黄磷，使其温度降到着火点以下；
故答案为：冷却黄磷，使其温度降到着火点以下；
（2）混凝土浇灌整体填埋目的是：隔绝可燃物与空气的接触；
故答案为：隔绝可燃物与空气的接触；
（3）抽走泥磷的目的是：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 或 移离可燃物；
故答案为：移离可燃物．
点评：
本题考点： 灭火的原理和方法．
考点点评： 本题考查学生对根据灭火的原理在生活实际中应用的现象的解释，并能更好的在生活中应用．