解题思路：空气中含有氮气、氧气、二氧化碳、水等物质，红磷在空气中燃烧能生成五氧化二磷，铁在氧气中燃烧能生成四氧化三铁．
A、空气中含有氮气、氧气、二氧化碳、水等物质，属于混合物．故错误；
B、空气中的氮气、氧气等物质都是由一种元素组成的纯净物，属于单质．空气中的二氧化碳、水等物质都是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．故正确；
C、红磷在空气中燃烧生成的五氧化二磷是白色固体，实验现象是产生大量的白烟．故错误；
D、铁在空气中不能燃烧．故错误．
故选B．
点评：
本题考点： 单质和化合物的判别；空气组成的测定；氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象．
考点点评： 解答本题要掌握物质的分类方法和各种物质的性质方面的知识，只有这样才能对问题做出正确的判断．