解题思路：因为在减法算式里，一个数连续减去两个数等于减去这两个数的和，所以用字母表示为a-b-c=a-（b+c）．
在除法算式里，一个数连续除以两个数，等于用这个数除以这两个数的积，用字母表示为：a÷b÷c=a÷（b×c）．
用字母表示减法性质 a-b-c=a-（b+c），除法性质 a÷b÷c=a÷（b×c）．
故答案为：a-b-c=a-（b+c），a÷b÷c=a÷（b×c）．
点评：
本题考点： 运算定律与简便运算；用字母表示数．
考点点评： 本题考查了学生对于减法性质与除法性质的理解．
用字母表示减法性质______，除法性质______．