解题思路：根据它们的物质种类以及单质中元素的化合价为0进行进行分析解答；
在：①CuSO4+Fe═Cu+FeSO4； ②H2SO4+Zn═H2↑+ZnSO4；③CuO+H2
加热
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Cu+H2O中，铁、铜、锌、氢气都属于单质，而硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸、硫酸锌、氧化铜、水都属于化合物，这三个反应中的反应物和生成物，它们共同点是：单质和化合物反应生成新的单质和化合物；在单质中元素的化合价为0，在化合物中各元素的化合价部位0，所以反应前后有元素的化合价有改变；
故答案为：单质和化合物反应生成新的单质和化合物；反应前后有元素的化合价有改变．
点评：
本题考点： 置换反应及其应用；有关元素化合价的计算．
考点点评： 本题主要考查学生对物质分类以及化学方程式中元素的化合价改变情况的理解及观察能力．