解题思路：根据物质的类别进行分析，陶瓷属于无机硅酸盐材料，保鲜膜是塑料，属于有机合成材料，刀是金属材料，玻璃钢是复合材料．
A、瓷花瓶是陶瓷，陶瓷属于无机非金属材料，故A错误；
B、食品保鲜膜是塑料，属于有机合成材料，故B正确；
C、剔骨刀是用钢制成的，属于金属材料，故C错误；
D、玻璃钢是玻璃和塑料两种材料制成的，属于复合材料，故D错误；
故选B．
点评：
本题考点： 合成材料的使用及其对人和环境的影响．
考点点评： 本题考查了常见材料的类别，完成此题，可以依据物质的种类进行．
（2012•丹阳市二模）下列日常生活用品，用有机合成材料制作的是（ ）
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