(1)∵以11元/千克的价格销售,可售出250千克,
∴每涨一元就少50千克,
∴以13元/千克的价格销售,那么每天售出150千克.
故答案为300,250,150;
(2)y是x的一次函数.
设y=kx+b,
∵x=10,y=300;x=11,y=250,
∴
10k+b=300
11k+b=250,解得
k=−50
b=800,
∴y=-50x+800,
经检验:x=13,y=150也适合上述关系式,
∴y=-50x+800.
(3)W=(x-8)y
=(x-8)(-50x+800)
=-50x2+1200x-6400
=-50(x-12)2+800,
∵a=-50<0,
∴当x=12时,W的最大值为800,
即当销售单价为12元时,每天可获得的利润最大,最大利润是800元.