解题思路：A、根据溶液一定是混合物考虑；B、根据溶质和溶剂的种类考虑；C、根据洗洁精的乳化原理考虑；D、根据汽油洗衣服上的油的原理考虑．
A、均一、稳定的混合物一定是溶液，故A错；
B、一种溶液中只能有一种溶剂，溶质可以有多种，故B正确；
C、洗洁精洗油污是乳化原理，并没有溶解油污，故C错；
D、汽油洗油污是由于汽油能溶解油渍，不是乳化原理，故D错．
故选B．
点评：
本题考点： 溶液的概念、组成及其特点；乳化现象与乳化作用．
考点点评： 解答本题关键是要知道溶液是均一、稳定的混合物，洗洁精洗油污是乳化原理，汽油洗油污是由于汽油能溶解油渍．