解题思路：首先8名分成四组，进行淘汰赛，共进行7场比赛，其次将第一轮被淘汰的4名继续进行淘汰赛进行3场比赛，决出一名胜者和第二轮被淘汰的两人中的胜者比赛，再决出一名胜者，至此共进行12场比赛，然后这名胜者和之前决出的第二名比赛，胜者和冠军就是要求的人选，共进行13场比赛．
7+3+2+1=13（场）；
答：要确保能选择水平最高的两名同学，最少要安排 13场比赛．
故答案为：13．
点评：
本题考点： 最佳方法问题．
考点点评： 解答此题的关键是分组淘汰，胜者和胜者比，负者和负者再比，直到决出冠军和最后胜者，然后将所有场次加起来就是要安排的最少场次．