在用花叶提取酸碱指示剂时,用研钵捣烂的目的;加乙醇的作用将混合物用纱布过滤的目的

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  • 研钵捣烂,使细胞结构被破坏,有助于溶解色素,但记住,研磨过程中应加入少许二氧化硅（石英砂）和碳酸钙,石英砂使研磨更充分,碳酸钙保护色素分子不受破坏,这都是生物实验要考核的内容.

    乙醇,为有机溶剂,可溶解花叶细胞内的叶绿体色素,如果仅使用水,是无法溶解有机色素的.

    过滤,滤去叶肉和其它组织,只留下需要的色素即可

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