解题思路：A、根据一氧化碳和石墨的性质进行分析；
B、根据实验室安全规则进行分析；
C、根据最简单的有机物为甲烷，地壳中含量最多的元素为氧元素进行解答；
D、根据白酒和白醋的气味不同和刚装修好的房间甲醛含量多进行分析；
A、一氧化碳具有可燃性故可以作原料，石墨具有导电性故可以作电极说法正确，故A正确；
B、根据灭火的原理，从酒精灯洒出的酒精在桌上燃烧要用湿抹布盖灭，皮肤上沾浓氢氧化钠溶液先用清水稀释，再用硼酸中和，说法正确，故B正确；
C、最简单的有机物为甲烷，地壳中含量最多的元素为氧元素，故C说法错误；
D、白酒和白醋的气味不同鉴别它可以闻气味，刚装修好的房间甲醛含量多不易立即入住，故D说法正确；
故选C．
点评：
本题考点： 化学的用途；实验操作注意事项的探究；有关化学之最；物质的鉴别、推断．
考点点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，在学习过程中要理论联系实际，能运用所学知识解决实际问题．