解题思路：两栖动物的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能在水中生活，又可以在陆地上生活，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸．据此解答．
A、两栖动物的幼体不但在形态上像鱼，在内部结构上与鱼也比较一致，如一心房一心室，用鳃呼吸等，A正确．
B、青蛙、蟾蜍、大鲵等的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能在水中生活，又可以在陆地上生活，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，都是两栖动物，B正确．
C、既能在水中生活，又能在陆地上生活的动物不一定是两栖动物，如龟可以在水中，也可以用到岸上，龟是爬行动物，C错误．
D、两栖动物的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能在水中生活，又可以在陆地上生活，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，D正确．
故选：C
点评：
本题考点： 两栖动物的主要特征；两栖动物的生殖和发育过程．
考点点评： 解答此题的关键是熟练掌握两栖动物的特点，属于基础考查，难度不大．