有机物的手性异构现象是谁发现的?

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巴斯德
1848年,1849年,巴斯德发现从在酿酒的容器中,取得的酒石酸盐可以使平面偏振光旋转,但是使用其他来源的酒石酸盐却无法测定出此性质.
1874年,范霍夫当一个碳原子连有四个不相同的基团时,可有两种空间排列形式,它们互为镜象关系.解释了巴斯德发现的使平面偏振光旋转的现象.