解题思路：氧气不易溶于水，如果钢瓶中的氧气从A进入该装置时，A导管口会有大量的气泡冒出，通过冒出气泡的多少，可以判断输出氧气的速度，为医生提供间接的数据．
A、导管B连接供给氧气的钢瓶时，因为氧气不易溶于水，会使水从试剂瓶中排出，故A错误；
B、导管B应该连接病人吸氧气的塑胶管而不是导管A，故B错误；
C、根据冒出气泡的快慢可以判断该装置输出氧气的速度，故C正确；
D、该装置可用来判断输出氧气的速度，但是不能调节输出氧气的速度，调节输出氧气的速度时要通过阀门，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 分离物质的仪器．
考点点评： 解答本题要从氧气的性质、装置的特点等进行分析、判断，从而得出正确的结论．