解题思路：A．加速建设成都-乐山-绵阳地铁、轻轨等轨道交通，可减少汽车尾气的排放；
B．油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应；
C．非金属材料中的石墨为导体，晶体硅为半导体；
D．丁达尔效应为胶体的特征性质．
A．加速建设成都-乐山-绵阳地铁、轻轨等轨道交通，可减少汽车尾气的排放，有利于保护环境，故A正确；
B．油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应，水解生成的高级脂肪酸钠可用于制造肥皂，故B正确；
C．非金属材料中的石墨为导体，晶体硅为半导体，故C错误；
D．丁达尔效应为胶体的特征性质，可用与鉴别胶体和其它分散系，故D正确．
故选C．
点评：
本题考点： 常见的生活环境的污染及治理；胶体的应用；肥皂、合成洗涤剂．
考点点评： 本题考查较为综合，涉及环境污染、油脂的应用、材料和胶体等知识，侧重于学生的基础知识和能力的考查，有利于培养学生的良好科学素养、提高学习的积极性，难度不大，注意相关基础知识的积累．