E.人造脂肪和生产盐酸都必须用氢气作原料√氢化植物油得到人工脂肪,盐酸生产为氢气与氯气燃烧生成氯化氢溶于水.
F.把硬脂酸加热熔化,加入钠产生气泡√气泡是氢气,酸与活泼金属反应.
G.从溴水中提取溴用植物油作萃取剂×,植物油有双键,会发生加成反应.
H.用热的纯碱溶液去油污效果更好√热的纯碱溶液可以分解脂肪,发生使其发生皂化反应,溶于水.
I.硬水使肥皂去污力减弱是因为发生了沉淀反应√肥皂与硬水中的钙、镁离子反应生成脂肪酸钙和脂肪酸镁不溶于水.
J.用热的纯碱溶液可区分植物油和矿物油√植物油为脂肪类,原因同H,矿物油为烃类,不存在皂化反应,故可以区分.