解题思路：通过厨房中的常见现象考查了电流的热效应、液体的沸点与气压的关系、密度知识以及压强的知识，将所描述的现象与知识相对应，即可对各选项做出判断．
A、洗碗时，油花飘在水面上--油的密度比水小，故A正确．
B、高压锅闭封性好，内部气压高，所以沸点高，使锅内温度高，食物熟的快，故B错误．
C、电饭锅是利用电流的热效应工作的，工作时将消耗的电能转化成内能．故C错误．
D、刀口磨得很锋利是减小接触面积，从而增大压强，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 与密度有关的物理现象；沸点及沸点与气压的关系；增大压强的方法及其应用；电流的热效应、化学效应和磁效应．
考点点评： 厨房中的常见现象却蕴含了丰富的物理道理，体现了物理与生活的紧密联系，这些知识值得我们好好掌握．