蔬果!
外界水含量太低,也就是太干燥的话,蔬果会失水.
谁买菜买干的?谁买水果买蔫的?对吧?
所以保湿的原因是,减少水分散失.
当然会,这就要在二者之间选个平衡,要知道完全抑制呼吸是不可能的.
蔬果保存为什么要有一定的湿度有水分，呼吸作用不会消耗有机物吗
蔬果!
外界水含量太低,也就是太干燥的话,蔬果会失水.
谁买菜买干的?谁买水果买蔫的?对吧?
所以保湿的原因是,减少水分散失.
当然会,这就要在二者之间选个平衡,要知道完全抑制呼吸是不可能的.