解题思路：第一次倒出一部分纯酒精后，剩下的纯酒精为：40-倒出的升数；浓度为（40-倒出的升数）÷40，第二次倒出的纯酒精为：倒出的升数×第一次倒完后的浓度，根据剩下的纯酒精可列关系式为：40×25%=40-倒出的升数-第二次倒出的纯酒精，把相关数值代入即可求解．
设第一次倒出纯酒精x升，则容器里还有（40-x）升酒精，x升水．
40×25%=40-x-x×[40−x/40]，
解得x=20或x=60，由题意得x=20．
答：第一次倒出的酒精的升数为20升．
点评：
本题考点： 一元二次方程的应用．
考点点评： 得到剩下纯酒精的等量关系是解决本题的关键．