A、NaClO溶液中加入氢碘酸溶液,发生了氧化还原反应,反应的离子方程式为:ClO-+2H++2I-=I2+Cl-+H2O,故A正确;
B、过量铁与稀HNO3反应,生成了亚铁离子,反应的离子方程式为:3Fe+8H++2NO3-=3Fe2++2NO↑+4H2O,故B错误;
C、AlO2-的水解生成氢氧化铝和氢氧根离子,其水解离子方程式为:AlO2-+2H2O⇌Al(OH)3+OH-,故C正确;
D、HS-的水解生成了硫化氢和氢氧根离子,正确的水解方程式为:HS-+H2O⇌OH-+H2S,故D错误;
故选AC.