解题思路：冰雪融化、发生沙尘暴天气、温室效应等变化过程中没有新物质生成，属于物理变化．形成酸雨的过程中有新物质生成，属于化学变化．
A、冰雪融化只是水的状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化．故错误；
B、空气中的二氧化硫能和水反应生成亚硫酸或硫酸，当雨水的PH达到一定程度时会形成酸雨，形成酸雨的过程属于化学变化．故正确；
C、发生沙尘暴天气的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故错误；
D、温室效应是指空气中的二氧化碳含量过多，从而引起环境温度升高，变化过程中没有新物质生成，属于物理变化．故错误．
故选B．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．