解题思路：A、据溶解度曲线可知物质的溶解度随温度变化情况；
B、不知溶质、溶剂的质量，无法确定溶质的质量分数关系；
C、将50℃的硫酸钠饱和溶液降至40℃，没有晶体析出，再降温，则有晶体析出；
D、量取水俯视读数，会造成量取的水偏少，从而使溶质的质量分数偏大．
A、硫酸钠的溶解度随温度的升高先变大后减小，故描述错误；
B、不知溶质、溶剂的质量，无法确定溶质的质量分数关系，故错误；
C、将50℃的硫酸钠饱和溶液降至40℃，没有晶体析出，再降温，则有晶体析出，故描述错误；
D、量取水俯视读数，会造成量取的水偏少，从而使溶质的质量分数偏大，正确；
故选D．
点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；一定溶质质量分数的溶液的配制；晶体和结晶的概念与现象；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系．
考点点评： 观察、分析物质的溶解度随温度的编号情况才能依据题意正确分析解答相关问题．