解题思路：鸡卵中各个部分的作用依次为：卵壳--起保护作用，上面有许多肉眼看不见的气孔，可以透气，以确保卵细胞进行气体交换．
卵黄系带--固定卵黄的作用．
卵白--含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要．
卵黄--卵细胞的主要营养部分．
胚盘--里面含有细胞核，是胚胎发育的部位．
气室--贮存空气，有利于胚胎进行呼吸．
卵壳膜--有内外两层，两层卵壳膜围成的空腔叫气室，卵壳膜起保护作用．
（1）鸡卵的结构图中各部分的名称依次是：①系带；②卵壳；③卵壳膜；④卵黄；⑤卵白；⑥气室；⑦卵黄膜．
（2）②卵壳--起保护作用，上面有许多肉眼看不见的气孔，可以透气，以确保卵细胞进行气体交换；⑤卵白--含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要．
故答案为：（1）①系带；②卵壳；③卵壳膜；④卵黄；⑤卵白；⑥气室；⑦卵黄膜．
（2）
点评：
本题考点： 鸟卵的结构．
考点点评： 解答此类题目的关键是熟知鸟卵的结构和功能，可结合鸟卵的结构图来掌握．