解题思路：哺乳动物的运动系统骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生，解答时应逐步分析运动的产生过程，进而知道骨、关节、骨骼肌在运动中的作用，并进一步分析能量来源于呼吸作用分解有机物．
（1）哺乳动物的运动系统由骨、骨连接和骨骼肌等三部分构成的．
（2）图①是肱二头肌，该图表示人体屈肘动作，①的状态是收缩．骨的位置变化产生运动，但是骨本身是不能产生运动的，骨的运动要靠骨骼肌的牵拉，骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体就会产生运动．在人体的运动中，骨、关节和骨骼肌三者的作用是：骨起杠杆作用；关节起支点作用；骨骼肌妻动力作用． 运动不仅靠运动系统来完成的，它需要神经系统的调节和控制，能量来源于肌细胞的呼吸作用分解有机物释放．
故答案为：（1）骨；骨骼肌；（2）肱二头；收缩；神经；关节
点评：
本题考点： 骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生．
考点点评： 学生应充分理解运动的产生过程，并详细记忆骨、关节、骨骼肌在运动中的作用．