解题思路：此题考查的知识点是测定核桃仁中含有的能量．解答时可以从食物的热价方面来切入．
每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价．食物的热价反映出食物中储存能量的多少．1毫升水每升高1度，需要吸收4.2焦的热能．根据热量公式Q=cm•△T．核桃仁6克完全燃烧后释放的热量═4.2×20×24═2016（焦），核桃仁的热价═2016÷6═336（焦/克）．计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大：最主要的原因可能是没有用保温材料罩住燃烧的核桃仁，导致热量散失一部分；还有可能是点燃的时间过长，锥形瓶吸收了一部分热量，温度计测量的部位不对，如在水的表面导致误差过大．
故答案为：336焦；没有用保温材料罩住燃烧的核桃仁，导致热量散失一部分．
点评：
本题考点： 测定某种食物中的能量．
考点点评： 解答此类题目的关键是熟记1毫升水每升高1度，需要吸收4.2焦的热能．