解题思路：①用力将墨水甩出是利用惯性知识．
②把饮料吸入嘴里实际上利用大气压把饮料压入嘴里．
③船闸利用连通器的原理，方便船只通行．
④用注射器将药液注入机体是利用力可以改变物体的运动状态．
A、用力将钢笔中的墨水甩出，是利用惯性知识．故A不符合题意．
B、用吸管吸饮料时，先吸出管内的气体，使管内的气压减小，大气压把饮料压入管内，进入嘴里．故B符合题意．
C、船闸是利用连通器的特点，即当连通器里装有同种液体，当液体不流动时，液面总保持相平．故C不符合题意．
D、用注射器吸药液的时候是利用大气压，而将药液注入人体肌肉是利用力可以改变物体的运动状态．故D不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 大气压的综合应用；物体运动状态变化的原因；惯性现象；连通器原理．
考点点评： 本题是一道综合题，综合考查学生对力学里一些知识点的了解和掌握，这就要要求学生掌握题干中各种现象利用的物理知识．