解题思路：A．水晶的主要成分是二氧化硅；
B．根据盐酸与石英不反应；
C．二氧化硅有良好的导光性；
D．根据粗硅制备单晶硅的反应方程式判断化合价是否变化．
A．水晶的主要成分是二氧化硅，含有硅元素，但不是硅酸盐，餐桌上的瓷盘是硅酸盐制品，故A错误；
B．氢氟酸能与二氧化硅反应生成四氟化硅气体，故B错误；
C．二氧化硅广泛用于光纤通讯，故C正确；
D．粗硅制备单晶硅先利用氧化反应即用Cl2氧化粗硅为SiCl4，再利用还原反应即用H2还原SiCl4，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 陶瓷的主要化学成分、生产原料及其用途；含硅矿物及材料的应用．
考点点评： 本题考查二氧化硅的性质和用途，题目难度不大，注意氢氟酸能与二氧化硅反应生成四氟化硅气体，可用来雕刻玻璃．