添加剂再多,总量上也没有多少的.楼上说的很有道理.
就拿防腐剂来说,它是一种食品添加剂.如果不加入防腐剂,食品坏了,那么人吃了也会生病的.
既然是“方便”食品,那么必然要加入一些东西让消费者“方便”.当然,消费者可以选择购买原材料自己动手.但并不能完全绕开食品添加剂.比如酱油里有防腐剂,免得酱油买回来没几天就坏了；食盐里有抗结剂,免得结成大块的食盐使用不方便；食用油里有抗氧化剂,免得油很快就哈喇了；味精本来就是食品添加剂
添加剂再多,总量上也没有多少的.楼上说的很有道理.
就拿防腐剂来说,它是一种食品添加剂.如果不加入防腐剂,食品坏了,那么人吃了也会生病的.
既然是“方便”食品,那么必然要加入一些东西让消费者“方便”.当然,消费者可以选择购买原材料自己动手.但并不能完全绕开食品添加剂.比如酱油里有防腐剂,免得酱油买回来没几天就坏了；食盐里有抗结剂,免得结成大块的食盐使用不方便；食用油里有抗氧化剂,免得油很快就哈喇了；味精本来就是食品添加剂