解题思路：（1）因为速度v=[s/t]，所以只要测量出路程（纸锥下落的高度）和时间（纸锥下落的时间），即可测量出纸锥的下落速度；
（2）要测量时间，需要的测量器材是秒表，要测量下落高度，要用刻度尺．
答：要完成“测量纸锥下落的速度”实验，
（1）需要的实验器材是：秒表和刻度尺；
（2）需要测量的物理量是：纸片下落的高度h，纸锥下落的时间t；
纸锥下落的速度表达式为v=[h/t]．
点评：
本题考点： 变速运动与平均速度．
考点点评： 本题考查了学生的实验设计能力，实验设计包括实验原理、需要测量的物理量、测量器材、实验过程中可能出现的问题及解决方案，其中实验原理是核心，实验步骤、需要测量的物理量和测量器材都要围绕实验原理确定．