酒精与水绝对互溶吗在某些临界条件下也绝对互溶吗?
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最简单的解释:相似相溶.就是说有相同结构的溶液可以相互溶解.乙醇的官能团是羟基(—OH),水的分子式 H2O,其中也含有一个羟基(—OH),所以酒精和水可以任意混合,绝对互容.
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