解题思路：（1）与其它液体相比，水的比热最大，在质量和升高的温度相同时，水吸收的热量最多．或在吸收或放出相同的热量时，相同质量的水和其它物质相比较时，水的温度变化小．
（2）串并联电路的特点：串联电路，电流只有一条通路，开关控制整个电路．并联电路电流有多条通路，各支路互不影响．
（1）汽车发动机工作过程中，不可避免地产生很多热量，这些热量如不及时带走会影响机器的正常工作．由公式Q=cm△t知，在质量和升高的温度相同时，与其它液体比较，因为水的比热最大，所以吸收的热量最多，冷却效果最好．
同理，由于水的比热容大，在沿海地区的无锡水多，故相同质量的水和其它的液体相比较，在相同的受冷和受热的情况下，水的温度变化小，所以出现无锡地区昼夜温差比内陆地区小的现象．
（2）汽车的前后转向灯可以单独工作，所以它们是并联的．司机拨动方向盘旁的杆子，转向灯才会工作，所以这根杆子起到了开关的作用．
故答案为：（1）比热容；小；（2）开关；并联．
点评：
本题考点： 水的比热容的特点及应用；电路的组成．
考点点评： 知道串并联电路的特点，并能利用比热容的知识解释实际问题是解决该题的关键．