解题思路：（1）根据石灰石与酸是否接触分析反应是否在进行，根据二氧化碳的性质分析二氧化碳的收集方法；
（2）根据石灰石与酸是否接触分析反应是否在进行，根据实验原理及操作方法分析原因．
这三套装置的特点都可以通过活塞的开关控制石灰石和稀盐酸的接触和分离，即随时控制反应的发生和停止；（1）若石灰石与稀盐酸接触，反应正在进行．正在产生二氧化碳的装置是乙、丙；因为二氧化碳的密度大于空气的密度，且不与空气反应，所以可用向上排空法收集；
（2）石灰石与稀盐酸不能接触，反应就不能发生，停止产生二氧化碳的装置是甲，当关闭导气管活塞时，产生的二氧化碳排不出去，容器内的压强增大，将酸液压回到漏斗内，石灰石与稀盐酸分离，反应就停止了．
故答案为：（1）乙、丙不与空气反应（2）甲关闭活塞
点评：
本题考点： 二氧化碳的实验室制法．
考点点评： 本题主要考查了实验室二氧化碳的制取，解答这类题目时，首先，要熟记实验室制取二氧化碳的反应原理、发生装置的特点及发生反应的原理，然后根据要求进行分析即可．