酒精喷灯,因为它的温度高.
原因：原子或分子都在做无规律的运动,运动的能量主要来自内能,也就是热能,在-273.15℃时,原子或分子的运动停止,这个温度也叫做绝对零度.
只要温度高与绝对零度,原子或分子就会运动,运动的快慢、幅度由温度和压力决定,而温度是主要因素.
所以一氧化碳还原氧化铜可以看作是这样：一个一氧化碳分子,在温度高于400℃时,遇到了一个氧化铜分子,由于在这个温度下,一氧化碳的活性被激发,所以,他就会从氧化铜分子中抢夺一个氧元素,并给铜离子两个电子,使铜离子变成铜单质.温度越高,一氧化碳的活性就越强,所以如果用酒精喷灯加热,反应的速率会加快.