解题思路：此题以探究“外界液体浓度影响植物细胞吸水或失水”这一现实问题为出发点，考查学生科学探究的能力．解此题从提出问题，作出假设，制定探究计划包括方法和步骤，设计对照实验等方面切入．
①提出假设：外界液体浓度影响植物细胞吸水或失水．提出问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设．
②研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验叫做对照实验，这个条件叫做实验变量．该实验的变量是液体的浓度，往甲萝卜坑内倒入5%的盐水10mL，作为实验组，往乙萝卜坑内倒入10mL清水，作为对照组，说明外界液体浓度影响植物细胞吸水或失水．
④若甲萝卜内液体体积大于乙萝卜内液体体积，说明当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；若甲萝卜内液体体积小于乙萝卜内液体体积，说明当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水；若甲萝卜内液体体积等于乙萝卜内液体体积，说明外界液体浓度不影响植物细胞吸水或失水．小林的实验中甲萝卜内液体体积大于10mL，说明甲萝细胞液浓度小于外界液体浓度，细胞就失水．
⑤由小军的实验结果可知，萝卜细胞液浓度最接近1%．
⑥在生产上为农作物施肥时，不能一次性施得过浓，过浓会使土壤溶液浓度大于根毛细胞液的浓度，而导致根毛细胞失水，造成“萎蔫“或“烧苗“现象．通过本实验结论可知，在给作物施肥（如人粪尿等）时应稀释（或下雨或浇水）后再施用．
故答案为：①外界液体浓度影响植物（或萝卜）细胞吸水或失水；
②10mL清水；④甲萝卜内液体体积大于10mL；⑤1%；⑥稀释（或下雨或浇水）．
点评：
本题考点： 科学探究的基本环节；植物细胞的吸水、失水．
考点点评： 解此题的关键是，结合题意确定实验变量，设置对照实验． 理解掌握植物细胞吸水或失水，主要取决于细胞周围水溶液浓度与细胞液浓度的大小．