解题思路：A、根据干冰升华时能吸收大量的热分析；
B、根据洗涤剂有乳化作用分析；
C、根据食盐有咸味分析；
D、根据氢氧化钠有很强的腐蚀性分析．
A、由于干冰升华时能吸收大量的热，可用作致冷剂保存食品．故A正确；
B、洗涤剂有乳化作用，能洗去衣服上的油污．故B正确；
C、食盐有咸味，可用作调味品．故C正确；
D、氢氧化钠有很强的腐蚀性，不能用于除去胃液中过多的胃酸．故D错误．
故选D．
点评：
本题考点： 二氧化碳的用途；乳化现象与乳化作用；常见碱的特性和用途；常用盐的用途．
考点点评： 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．