世界是由物质组成的,在物质世界里时刻发生着丰富多彩的变化,而这些变化虽然千变万化,但就其本质而言,可以分为物理变化和化学变化两大类.本节主要安排了两组活动来让学生正确而又形象地建立起物理变化和化学变化的概念.通过两个表格的比较得出物理变化和化学变化的本质区别是有无新的物质生成.化学变化还常常伴随着一些现象,如发光、放热、吸热、变色、放出气体和生成沉淀等,这些现象有助于判断化学反应的发生,但是要注意的是这些现象并非判断化学变化的依据.化学变化是以产生新物质为依据.本节教材还讲到固体一般可以分为晶体和非晶体两大类,并介绍了几种常见的晶体和非晶体.晶体和非晶体的一个重要的区别是：晶体有固定的熔点,而非晶体没有.要求能够通过观察物质的熔化曲线（可以结合冰的熔化曲线来讲解）来判断该物质是晶体还是非晶体.最后本节教材中,还介绍了金刚石和石墨这两种自然界中存在的天然矿石,它们都是碳的单质,都是由碳原子构成的,但是由于内部原子排列方式不同,造成了它们在硬度等性质上的极大差别.对这部分内容要求—般了解,只要知道物质的性质是由物质内部结构决定的就可以了.物质主要有三种聚集状态：气态、液态和固态.固体一般可分为晶体和非晶体两大类,晶体如石英、云母、石墨、大苏打、食盐、冰和金属等非晶体如玻璃、松香、蜂蜡等晶体与非晶体相比主要有以下三个特征：①自发形成的晶体具有规则的几何外型；②晶体有固定的熔点；③晶体在力学、光学、电学及磁学等性质上表现出各项异性.晶体有离子晶体、原子晶体、分子晶体和金属晶体要掌握：有无熔点是晶体与非晶体的区别之一
9年级上浙江教育出版社科学第一节物质的变化里面的知讲什么