解题思路：（1）在一定条件下，物体的三种状态--固态、液态、气态之间会发生相互转化，这就是物态变化；
（2）物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固．
A、，烧开水时茶壶嘴上方出现的“白气”属于液化现象，该选项说法不正确；
B、用冰块来保鲜食品是利用冰块熔化吸热，该选项说法不正确；
C、高压锅利用液体沸点随气压增大而增大，使食物容易被煮熟，该选项说法不正确；
D、冰冻的衣服也能晾干，由固态直接变成了气态，属于升华现象，该选项说法正确．
故选D．
点评：
本题考点： 生活中的升华现象；熔化与熔化吸热特点；沸点及沸点与气压的关系；液化及液化现象．
考点点评： 分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态．