解题思路：1．温度对酶的活性有影响：在一定的温度范围内，随温度的升高，酶的活性逐渐增强；在最适温度，酶的活性最强；超过最适温度时，随温度的升高，酶的活性逐渐减弱，甚至失活．
2．酶的催化功能具有特异性，如淀粉酶只能催化淀粉水解．
3．还原性糖与斐林试剂在沸水浴下发生颜色反应，呈砖红色．
D．提取液为淀粉酶溶液，加入淀粉后，淀粉被水解形成还原性糖．还原性糖与斐林溶液在沸水浴情况下发生颜色反应呈砖红色．20度的酶活性小于30度的酶活性，所以30度呈砖红色，20度的呈浅砖红色；而丙试管中淀粉未被酶水解，呈斐林试剂的颜色蓝色．
故选D．
点评：
本题考点： 探究影响酶活性的因素；检测还原糖的实验．
考点点评： 本题考查了酶的活性受温度的影响、细胞中有机化合物的颜色反应的相关内容，意在考查学生对知识的理解和应用．