淀粉和蔗糖呈还原性吗
1个回答
不是,因为它们都没有醛基,而还原性糖指的是有醛基的糖.
注意的是,麦芽糖和蔗糖同为二元糖,但麦芽糖是还原糖,蔗糖不是还原糖.
相关问题
淀粉具有还原性吗
蔗糖是非还原性糖,但是具有还原性对吗
麦芽糖、蔗糖、淀粉是还原糖吗?如题
蔗糖,淀粉,油脂是非电解质吗
蔗糖,果糖和麦芽糖是还原性糖吗?那种可以和斐林试剂发生显色反应?
蔗糖属于还原糖吗?
淀粉和蔗糖的化学式
半透膜过滤蔗糖原理,蔗糖和淀粉混合,
盐酸有氧化性和还原性吗?氧化性和还原性是什么物体具有的
Hcl 有氧化性和还原性吗?