解题思路：图中1种皮和果皮，2子叶，3胚芽，4胚轴，5胚根，6胚乳，胚是种子的主要结构．
（1）图中1是果皮和种皮，质地坚硬，对种子内部起保护作用．
（2）胚是种子的主要结构，由2子叶，3胚芽，4胚轴，5胚根组成．
（3）玉米种子含有的营养物质储藏在[6]胚乳中，图中结构[2]子叶有1片，[3]将来发育成幼苗的茎和叶．
（4）单子叶植物的根系是须根系．玉米属于单子叶植物，种子萌发后长出的玉米植株的根系是须根系．
故答案为：（1）1 果皮和种皮
（2）胚2、3、4、5
（3）6 胚乳1茎和叶
（4）须根系
点评：
本题考点： 菜豆种子和玉米种子结构的异同；种子萌发的条件和过程．
考点点评： 明确玉米种子的结构特点是解题的关键，胚将来发育成新植株．