因为酵母菌研究种群密度变化时需计数的是活菌数,为了区分活菌和死菌,就利用台盼蓝或亚甲基蓝进行染色.由于活细胞膜的选择透过性,染料不能进入活细胞,因此不被着色的为活菌,被染成蓝色的为死菌.所以只对没被染成蓝色的酵母菌进行了计数,是为了只计入活菌的数目.
酵母菌在无菌马铃薯培养液和活化酵母培养液
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