解题思路：A、任何物质都是元素组成的，都是化学物质；
B、废旧电池中的物质会污染土壤、水体；
C、水垢能与醋酸反应；
D、将菜刀洗净擦干可以防锈．
A、任何物质都是元素组成的，都是化学物质，“天然果汁”也是化学物质，故A错误；
B、随意丢弃废旧电池会造成土壤和水的污染，所以不可随意丢弃，故B正确；
C、水垢的主要成分是碳酸钙，能与食醋中的醋酸反应，而除去水垢，故C正确；
D、铁生锈的条件是与氧气和水接触，所以切完成菜后，尽快将菜刀洗净擦干可以防锈，故D正确．
故选A
点评：
本题考点： 常见污染物的来源、危害及治理；金属锈蚀的条件及其防护；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙．
考点点评： 化学来源与生产、生活，与生产、生活相关的考题是中考的重点，并激发同学们学习化学的兴趣．