解题思路：“可用于冷敷”说明水和该物质混合吸收热量．有的物质溶于水时会放出热量，使溶液温度升高，如浓硫酸、氢氧化钠等；也有些物质溶于水时会吸收热量，使溶液温度降低，如硝酸铵．
A、氯化钠溶于水时，溶液温度变化不大，故错．
B、氢氧化钠溶水时放出热量；故错
C、硝酸铵晶体溶于水时吸收热量；故对
D、浓硫酸稀释过程中放出热量；故错
故选C．
点评：
本题考点： 溶解时的吸热或放热现象．
考点点评： 物质溶解于水时有三种表现：溶解时放出热量使溶液温度升高，以氢氧化钠、浓硫酸为代表；溶解时吸收热量使溶液温度降低，以硝酸铵为代表；其它大部分物质溶解时无明显的热量变化，溶液温度基本保持不变．