解题思路：（1）根据等量关系：甲种植户总收入为12500元，乙种植户总收入为16500元，列出方程组求解即可；
（2）根据总收入不低于63000元，种植A类蔬菜的面积多于种植B类蔬菜的面积列出不等式组求解即可．
（1）设A、B两类蔬菜每亩平均收入分别是x元，y元．
由题意得：
3x+y＝12500
2x+3y＝16500，
解得：
x＝3000
y＝3500，
答：A、B两类蔬菜每亩平均收入分别是3000元，3500元．
（2）设用来种植A类蔬菜的面积a亩，则用来种植B类蔬菜的面积为（20-a）亩．
由题意得：
3000a+3500(20−a)≥63000
a＞20−a，
解得：10＜a≤14．
∵a取整数为：11、12、13、14．
∴租地方案为：
类别 种植面积 单位：（亩）
A 11 12 13 14
B 9 8 7 6
点评：
本题考点： 一元一次不等式组的应用；二元一次方程组的应用．
考点点评： 考查了二元一次方程组的应用和一元一次不等式组的应用，读懂统计表，能够从统计表中获得正确信息，及熟练解方程组和不等式组是解题的关键．