解题思路：（1）质量是物质的一种特性它不会随着物体的位置，形状，状态，温度的改变而改变；
（2）根据冰的密度小于水的密度，利用密度公式变形V=[m/ρ]即可得出答案．
（1）飞船将1kg的蔬菜种子带往太空后，只是位置发生了变化，其质量不变．
（2）一块冰全部熔化成水，虽然状态发生了变化，但是它所含物质的多少没有发生变化，所以其质量不变．
因为冰的密度小于水的密度，由密度公式变形V=[m/ρ]可得，水的体积小于冰的体积．
故答案为：不变；不变；变小；变大．
点评：
本题考点： 质量及其特性；密度及其特性．
考点点评： 解答本题的关键是把握质量的本质，只要物体中“所含物质的多少”没有改变，其质量就不会改变．此外还要熟练掌握密度公式的应用．